Zwiebeln hacken, mit Honig mischen und über Nacht stehen lassen.
Der Sirup wird am nächsten Tag abgegossen und in eine Flasche gefüllt, die geschlossen werden kann. Der Sirup ist im Kühlschrank eine Woche lang haltbar.
Der Sirup sollte löffelweise, alle zwei Stunden eingenommen werden und hilft gegen Erkrankungen der Atemwege, also Husten, Schnupfen, Halsweh, Heiserkeit usw.
Die Rettich-Variante:
Eine Zwiebel und einen Rettich durch einen Hobel reiben. Den daraus gewonnenen Saft süßen und mehrmals täglich trinken.