Auf der Suche nach dem sagenhaften Goldland El Dorado kam Hernando Cortez mit seinen spanischen Erobern in das Reich des Aztekenherrschers Montezuma. In den Schatzkammern fanden sie 25.000 Zentner Kakaobohnen, statt der erhofften Edelsteine und Goldschätze.
Die Kakaobohnen dienten den Einheimischen als Zahlungsmittel, zum Genuss und zur Stärkung.
Die Azteken kochten die zerriebenen Bohnen mit Wasser, würzten das stärkende Getränk mit Pfeffer, Mais und Vanille, so dass er herb und würzig zugleich schmeckte.
Sie nannten das Getränk "Xocolatl", Ursprung unseres Wortes Schokolade.