Tofu: Eindeutig besser als sein Ruf
Durch das geschmacklose Tofuwürstchen ist Soja völlig zu unrecht in Verruf geraten.
Tofu schmeckt - ähnlich wie Mozzarella - genauso lecker oder langweilig, wie seine Zubereitung.
Man kann Tofu braten oder frittieren, dann bekommt Tofu Biss und fällt nicht mehr auseinander. Lecker ist er auch mit Gemüse, Kokosmilch und Currypaste in der Pfanne geschmurgelt.
