Süßstoff statt Zucker
Achtung Psychofalle!
Süßstoff hat keine Kalorien und wird daher als Schlankmacher missverstanden.
Aber: Eine US-Studie belegte: Nach einem Test-Jahr hatten die Süßstoff-Benutzer mehr zugenommen als die Zucker-Schlecker.
Süßstoff und Light-Produkte beinhalten Zusätze und Aromen, die den Appetit sogar noch anregen. Außerdem schnappt hier oft die Psychofalle zu: Wer denkt, beim Kaffee Kalorien eingespart zu haben, schlemmt häufig einen Keks mehr.
Wichtig zu wissen: Wer Appetit auf Süßes hat, dem signalisiert der Körper sein Zucker-Defizit.
Besser: Honig statt Zucker.
Und: Langsam entwöhnen. Denn, je weniger Süßes wir essen, umso weniger verlangt der Körper danach.
