Oft macht nicht das Abnehmen Schwierigkeiten, sondern, das Gewicht zu halten. Schließlich haben wir von unseren Vorfahren eine Urangst mitgenommen: Dieses Essen könnte die letzte sein. Für lange Zeit.
Wir haben einen Schutzmechanismus, der das reine Überleben sichert: Wenn viel Nahrung da ist (zum Beispiel im Sommer), wird mehr gegessen als nötig und gespeichert - in Fettreserven.
Das sichert das Überleben in Zeiten der Knappheit.
Vor allem nach einer Phase des Hungerns (Hungersnöte, Missernten, Kriege, Diäten), wird besonders konsequent gebunkert:
Denn in der Zwischenzeit hat der Körper auf Sparflamme geschaltet, damit er möglichst lange durchkommt. Wenn plötzlich wieder mehr Material kommt, wandern noch größere Vorräte in die sicheren Hüftlager.
Das ist der inzwischen legendäre Jo-Jo-Effekt.
Dagegen ist auch kein Kraut gewachsen. Einzige Chance: Langsam Abnehmen.