Mit Sauerkraut die Welt umsegeln
Viele Entdeckungsfahrten des Mittelalters wären ohne die Vitamin-C-Bombe Sauerkraut gar nicht möglich gewesen.
James Cook zum Beispiel nahm auf seiner Weltumsegelung (1772 - 1775) Sauerkraut in Fässern mit. Nur so konnte er den gefürchteten Skorbut verhindern.
