Zwei Dinge haben der Sauerampfer und die Zitrone gemeinsam: Beide sind sie sauer und beide enthalten sie viel Vitamin C.
Wer hätte das gedacht, dass Sauerampfer so Vitamin-C-haltig ist.
Ungekocht erhält er davon fast soviel wie eine Zitrone. Weil er gleichzeitig auch noch blutreinigend und entschlackend wirkt, ist es wohl kein Wunder, dass Sauerampfer gern für eine Frühjahrskur verwendet wird.