Mais macht richtig schön satt
Frischer Mais gilt als eines der gehaltvollsten Gemüse: Enthält er doch bis zu 20% Kohlehydrate.
Ein Gramm von den kleinen Goldkugeln liefert etwa 1 Kilokalorie. Das ist im Vergleich zu anderen Gemüsesorten viel.
Trotzdem: Auch wer auf die Figur achtet, darf in den Maiskolben herzhaft reinbeißen. Die Körner enthalten eine ausgewogene Zusammensetzung von Kohlenhydraten, Eiweiß, Fett, Mineralien (Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen und Natrium), Provitamin A und den Vitaminen B1, B2, B3, B6 und C.
Mais macht also nich nur satt, sondern ist auch noch richtig gesund.
