Lieblicher als Spargel und Artischocken
Strahlend schön, aufrecht und sonnengelb. Und edel im Geschmack!
"Die Bluhmen dieses Gewächses von den Blätterlein wohl gesäubert, und mit Butter, Salz und Gewürze gekocht, geben eine Speise ab, so da lieblicher, als die Spargeln und Artischocken, erwecken große Lust zu den ehelichen Wercken. Gleiche Lieblichkeit und Tugenden haben auch die Stiele der Blättern, auf obige Weise gekocht und zubereitet."
So - oder so ähnlich - stand es in alten Koch- und Kräuterbüchern zu lesen.
