Ingwer lindert Übelkeit
Ingwer hilft gegen Übelkeit, Erbrechen, Blähungen und auch bei Reisekrankheit.
Unterwegs dienen kandierte Ingwerstücke wunderbar als erste Hilfe.
Schon chinesische Seefahrer verwendeten Ingwer in vorchristlicher Zeit.
Auch nach Operationen ist Ingwer hilfreich:
Fast die Hälfte aller Patienten leidet nach einer Operation an Übelkeit. Verursacht wird das durch eine Überaktivität des Hormons Serotonin, das auch im Verdauungapparat aktiv ist. Die Wirkung von Serotonin wird durch Ingwer jedoch stark eingeengt. Dadurch wird es den Frisch-Operierten seltener schlecht.
Gut geeignet: Frischer Ingwer mit heißem Wasser überrüht als Tee getrunken, kandierter Ingwer als Süßigkeit oder auch Ingwerschokolade.
