Die Gurke ist ein 4000 Jahre alter Kürbis
Die Salatgurke gehört zu den Kürbisgewächsen und stammt ursprünglich aus Asien. In Indien, an den Südhängen des Himalajas, wurde sie bereits vor 4000 Jahren angebaut.
Biologisch gesehen wird die Gurkenfrucht zu den Beeren gezählt: Beerenfrüchte geben ihre Samen erst frei, wenn das Fruchtfleisch zugrunde geht.
