Gekochter Fisch? Lecker! Doch bitte ohne Kochgeruch in der Küche, wenn der Fisch schon längst im Magen ist. Essig macht’s möglich.
Für alle, die gekochten Fisch aus Geruchsgründen schon von ihrem Speisezettel gestrichen haben:
Ein in Essig getränktes Tuch beim Garen zwischen Kochtopf und Deckel legen – so kann kein störender Geruch entweichen und die Küchenluft bleibt frisch und klar.
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