Frische Pfirsiche aufbewahren
Ganz allgemein kann man sagen: Frische und reife Pfirsiche können kaum länger als zwei, drei Tage aufbewahrt werden. Mit ein paar Tricks und viel Glück schaffen Sie auch vier :-)
Legen Sie Pfirsiche nie aufeinander oder dicht nebeneinander: Sobald sich die Früchte berühren, können Druckstellen entstehen. Dann beginnen die Pfirsiche zu faulen und werden zum Hauptquartier für Fruchtfliegen. Am besten nebeneinander auf einen großen, flachen Teller legen.
Waschen Sie Pfirsiche nicht vor der Lagerung, sondern erst kurz vor dem Essen: Durch das Waschen entsteht viel Feuchtigkeit und die Pfirsiche faulen und verderben damit schneller.
