Wer auf die Leber achten muss (und wer muss das nicht..), darf reichlich Artischocken genießen.
Der in der Artischocke enthaltene Bitterstoff Cynarin regt den Stoffwechsel der Leber an. Damit unterstützt der Blätterextrakt die entgiftende Arbeit der Leber und unterstützt die Bildung neuer Leberzellen.