Statussymbol Artischocke
Elegant und mondän: Die Artischocke. Äußerlich schön wie eine Blume - im Geschmack feinherb bis zartbitter.
Schon die Ägypter genossen die Artischocke - allerdings als Heilmittel.
Bei den Römern avancierte die geschmackvolle Korbblüte zum Nahrungsmittel der oberen Zehntausend.
Bis zur französischen Revolution blieb die Artischocke Zeichen von Reichtum und vornehmer Lebensart des Landadels.
Heute überall erhältlich, hat sie sich immer noch den Hauch der Exklusivität erhalten.
