Fünf große Äpfel halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Einen Liter Wasser zum Kochen bringen und das Obst bei kleiner Hitze eine Stunde köcheln lassen.
Abseihen und Abkühlen (unter 40 Grad). Dann drei Eßlöffel Honig und den Saft von zwei Zitronen dazugeben. Vier Wochen lang regelmäßig trinken.