Im Kampf um die Alterung der Haut sind gut und böse klar verteilt: Die größten Feinde einer faltenlosen Haut heißen freie Radikale. Ihre guten Gegenspieler sind die Antioxidanzien.
Die Liste ist lang: Durch UV-Strahlen, Umweltgifte, Stress und einseitige Ernährung entstehen in unseren Hautzellen Stoffwechselprodukte, auch freie Radikale genannt, die den Zellkern schädigen und die Zellen dadurch altern lassen.
Verhindern lässt sich das nicht, aber immerhin gibt es Hilfe: Die Antioxidanzien. Sie sind so etwas wie die Schutzpolizei im Körper, denn sie fangen die freien Radikale ein und machen sie unschädlich.
Antioxidanzien werden vom Körper selbst gebildet, können aber auch durch die richtigen Lebensmittel zugeführt werden, die Vitamine A, C und E, Selen, Zink und ungesättigte Fettsäuren sind hier spitze.
Ernährungstipp: Dunkle, farbige Gemüse- und Obstsorten (z. B. rote Paprika, blaue Trauben, Avocados) sind von Natur aus reich an faltenbekämpfenden Antioxidanzien. Auf den Speisezettel damit!
Ach ja, auch Kosmetika sind inzwischen mit solchen Substanzen angereichert und sollen äußerlich helfen, den Kampf gen die freien Radikale zu gewinnen. Ob das wirklich funktioniert? Kein Ahnung...
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